وظیفه قطع و وصل و تنظیم جریان سیال به عهده انواعی از شیرآلات، به نام شیر فلکه است که معمولا در ورودی جریانات نصب می شود. عملکرد این شیر بر اساس تغییرات فشار آب در طرفین می باشد و از بازگشت آب به داخل شبکه و داخل لوله انشعاب جلوگیری می کند. شیر فلکه کاربرد گسترده ای در انواع صنایع به ویژه صنعت تاسیسات دارد. شیر فلکه های صنعتی باتوجه به سایز و جنس انتخاب می شوند. از نکات قابل توجه در تولید شیر فلکه ها نیز می توان به ارتعاش شیر فلکه ها، تحمل فشار بالا و سهولت در تعمیر، نصب و نگهداری اشاره کرد.
